معجنات وفطائر

اهلين وسهلين

معجنات زعتر وجبنه **

ملاحظة( هالطريقه من طريقة الشيف منال اللي تجي على قناة ام بي سي بس انا طبقتها وجيت فرجيكم
وهاذي الصور الاصليه للشيف منال )



المقادير 2ونص كوب طحين
ربع كوب زيت
نص كوب ماء دافىء للعجن
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بينكج بودر
ملعقه كبيره خميره فوريه
3 ملاعق كبار سكر
نص كوب روب زبادي
الطريقه
نعجن العجينه
ثم ناخذ قطعه من العجينه ونفردها على سطح الطاوله ونرش قليل من الطحين حتى لاتتلصث العجينه ثم نحيها زعتر او جبنه حسب الطلب ويكون اشكال العجينه حسب الذوق او على شكل كروسان او على شكل حلزون ثم نضع المعجنات بالصينينه بدون ماندهن الصينيه زيت ونحمرها من تحت ثم نفتح الشوايه من فوق


وهذا الشكل النهائي
[/url



ادري انه الطبق قديم لكن جبته لكم

وبالصحه والعافيه
[URL=http://www.kll2.com/]

مشكووورة على المضووع
تحيااتي

لله يسلمك

مشكووووووووووووره على هذي الفطائر